Resumo
- Proteínas 10%
- Hidratos de carbono 51%
- Gorduras 39%
100 gramas de Massa de ovos turca têm 186 kcal, 4,8 g de proteínas, 24 g de hidratos de carbono e 8,1 g de gorduras. 1 porção (260 g) tem cerca de 484 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Massa de ovos turca?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.095 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa de ovos (cozida) | 1.000 g | 1.380 kcal | 69% |
| Manteiga | 50 g | 359 kcal | 18% |
| Nozes | 40 g | 262 kcal | 13% |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0% |
2% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Massa de ovos turca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 37,5 µg | 5% |
| Vitamina C | 0,05 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,43 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,09 µg | 4% |
| Folato | 82,1 µg | 41% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16,1 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 25,6 mg | 7% |
| Fósforo | 84,8 mg | 12% |
| Potássio | 53 mg | 3% |
| Sódio | 335 mg | 14% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Selénio | 22,5 µg | 41% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,4 g |
| Colesterol | 37 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa de ovos turca?
- 100 gramas de Massa de ovos turca têm 186 kcal. 1 porção (260 g) tem cerca de 484 kcal.
- Quanta proteína tem Massa de ovos turca?
- 100 gramas têm 4,8 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Massa de ovos turca tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Massa de ovos turca é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.