Resumo
- Proteínas 41%
- Hidratos de carbono 10%
- Gorduras 49%
100 gramas de Fiambre têm 164 kcal, 16,6 g de proteínas, 3,6 g de hidratos de carbono e 8,8 g de gorduras. 1 fatia (28 g) tem cerca de 46 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Fiambre
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,63 mg | 57% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0,42 µg | 17% |
| Folato | 7 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 24 mg | 3% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 153 mg | 22% |
| Potássio | 287 mg | 14% |
| Sódio | 814 mg | 34% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,089 mg | 9% |
| Manganês | 0,56 mg | 28% |
| Selénio | 20,7 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,79 g |
| Colesterol | 57 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat). Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Fiambre?
- 100 gramas de Fiambre têm 164 kcal. 1 fatia (28 g) tem cerca de 46 kcal.
- Quanta proteína tem Fiambre?
- 100 gramas têm 16,6 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Fiambre tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Fiambre é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.