Resumo
Calorias
228
kcal / 100 g
Proteínas
24
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
14
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 43%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 57%
100 gramas de Entrecosto de vitela (assado) têm 228 kcal, 24 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 14 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Entrecosto de vitela (assado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 58% |
| Folato | 13 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 0,97 mg | 7% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 197 mg | 28% |
| Potássio | 295 mg | 15% |
| Sódio | 92 mg | 4% |
| Zinco | 4,1 mg | 41% |
| Cobre | 0,099 mg | 10% |
| Manganês | 0,03 mg | 2% |
| Selénio | 10,5 µg | 19% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,95 g |
| Colesterol | 110 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Entrecosto de vitela (assado)?
- 100 gramas de Entrecosto de vitela (assado) têm 228 kcal.
- Quanta proteína tem Entrecosto de vitela (assado)?
- 100 gramas têm 24 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Entrecosto de vitela (assado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Entrecosto de vitela (assado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.