Resumo
Calorias
236
kcal / 100 g
Proteínas
12,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
20,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 21%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 79%
100 gramas de Molejas de vaca (cruas) têm 236 kcal, 12,2 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 20,4 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Molejas de vaca (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 34 mg | 43% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 7 mg | 1% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 14 mg | 4% |
| Fósforo | 393 mg | 56% |
| Potássio | 360 mg | 18% |
| Sódio | 96 mg | 4% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,048 mg | 5% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Selénio | 18,1 µg | 33% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,8 g |
| Colesterol | 223 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, variety meats and by-products, thymus, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Molejas de vaca (cruas)?
- 100 gramas de Molejas de vaca (cruas) têm 236 kcal.
- Quanta proteína tem Molejas de vaca (cruas)?
- 100 gramas têm 12,2 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Molejas de vaca (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Molejas de vaca (cruas) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.