Resumo
- Proteínas 56%
- Hidratos de carbono 4%
- Gorduras 40%
100 gramas de Coração de borrego (cozinhado) têm 185 kcal, 25 g de proteínas, 1,9 g de hidratos de carbono e 7,9 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Coração de borrego (cozinhado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 7 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,2 mg | 85% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,4 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 11,2 µg | 448% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 5,5 mg | 39% |
| Magnésio | 24 mg | 6% |
| Fósforo | 254 mg | 36% |
| Potássio | 188 mg | 9% |
| Sódio | 63 mg | 3% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Cobre | 0,61 mg | 61% |
| Manganês | 0,055 mg | 3% |
| Selénio | 47 µg | 85% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,77 g |
| Colesterol | 249 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lamb, variety meats and by-products, heart, cooked, braised. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Coração de borrego (cozinhado)?
- 100 gramas de Coração de borrego (cozinhado) têm 185 kcal.
- Quanta proteína tem Coração de borrego (cozinhado)?
- 100 gramas têm 25 g de proteínas; 56% da energia vem das proteínas.
- Coração de borrego (cozinhado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Coração de borrego (cozinhado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.