Resumo
- Proteínas 4%
- Hidratos de carbono 71%
- Gorduras 25%
100 gramas de Ekmek kadayıfı com kaymak têm 309 kcal, 3,2 g de proteínas, 56,3 g de hidratos de carbono e 8,6 g de gorduras. 1 porção (120 g) tem cerca de 371 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ekmek kadayıfı com kaymak?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.340 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 450 g | 1.733 kcal | 49% |
| Kaymak≈ | 250 g | 850 kcal | 24% |
| Farinha de trigo | 230 g | 837 kcal | 24% |
| Ovo | 40 g | 57 kcal | 1,6% |
| Açúcar | 10 g | 39 kcal | 1,1% |
| Sumo de limão | 10 g | 2 kcal | 0,1% |
| Água | 350 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Ekmek kadayıfı com kaymak
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,42 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23 mg | 3% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 7,2 mg | 2% |
| Fósforo | 41,6 mg | 6% |
| Potássio | 49 mg | 2% |
| Sódio | 12,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0,27 g |
| Colesterol | 37,9 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ekmek kadayıfı com kaymak?
- 100 gramas de Ekmek kadayıfı com kaymak têm 309 kcal. 1 porção (120 g) tem cerca de 371 kcal.
- Quanta proteína tem Ekmek kadayıfı com kaymak?
- 100 gramas têm 3,2 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Ekmek kadayıfı com kaymak tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Ekmek kadayıfı com kaymak é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.