Resumo
- Proteínas 63%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 37%
100 gramas de Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada) têm 193 kcal, 29,2 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 7,6 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,3 mg | 46% |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112% |
| Folato | 7 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnésio | 28 mg | 7% |
| Fósforo | 263 mg | 38% |
| Potássio | 459 mg | 23% |
| Sódio | 85 mg | 4% |
| Zinco | 7,1 mg | 71% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,013 mg | 1% |
| Selénio | 21,6 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,36 g |
| Gorduras trans | 0,16 g |
| Colesterol | 89 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, crumbles, cooked, pan-browned. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada)?
- 100 gramas de Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada) têm 193 kcal.
- Quanta proteína tem Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada)?
- 100 gramas têm 29,2 g de proteínas; 63% da energia vem das proteínas.
- Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne picada de vaca (5% gordura, cozinhada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.