Resumo
Calorias
404
kcal / 100 g
Proteínas
11,5
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
39,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 88%
100 gramas de Carne de pato com pele (crua) têm 404 kcal, 11,5 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 39,3 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódio
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de pato com pele (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50 µg | 6% |
| Vitamina C | 2,8 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14% |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0,25 µg | 10% |
| Folato | 13 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 139 mg | 20% |
| Potássio | 209 mg | 10% |
| Sódio | 63 mg | 3% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,24 mg | 24% |
| Manganês | 0,017 mg | 1% |
| Selénio | 12,4 µg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 13,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 18,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 5,1 g |
| Colesterol | 76 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Duck, domesticated, meat and skin, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de pato com pele (crua)?
- 100 gramas de Carne de pato com pele (crua) têm 404 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de pato com pele (crua)?
- 100 gramas têm 11,5 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Carne de pato com pele (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de pato com pele (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.