Resumo
Calorias
94
kcal / 100 g
Proteínas
11,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
2
g / 100 g
Gorduras
4,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 51%
- Hidratos de carbono 9%
- Gorduras 40%
100 gramas de Dobrada (cozida) têm 94 kcal, 11,7 g de proteínas, 2 g de hidratos de carbono e 4,1 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Dobrada (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,72 µg | 29% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 81 mg | 10% |
| Ferro | 0,66 mg | 5% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 66 mg | 9% |
| Potássio | 42 mg | 2% |
| Sódio | 68 mg | 3% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Cobre | 0 mg | 0% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selénio | 11,8 µg | 21% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,21 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Colesterol | 157 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, variety meats and by-products, tripe, cooked, simmered. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Dobrada (cozida)?
- 100 gramas de Dobrada (cozida) têm 94 kcal.
- Quanta proteína tem Dobrada (cozida)?
- 100 gramas têm 11,7 g de proteínas; 51% da energia vem das proteínas.
- Dobrada (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Dobrada (cozida) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.