Resumo
- Proteínas 84%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 16%
100 gramas de Escalope de vitela (grelhado) têm 151 kcal, 31,9 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 2,6 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Escalope de vitela (grelhado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,093 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,1 mg | 63% |
| Vitamina B6 | 0,76 mg | 54% |
| Vitamina B12 | 2,7 µg | 109% |
| Folato | 8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 38 mg | 10% |
| Fósforo | 277 mg | 40% |
| Potássio | 323 mg | 16% |
| Sódio | 88 mg | 4% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,017 mg | 1% |
| Selénio | 21,6 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,13 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, cooked, grilled. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Escalope de vitela (grelhado)?
- 100 gramas de Escalope de vitela (grelhado) têm 151 kcal.
- Quanta proteína tem Escalope de vitela (grelhado)?
- 100 gramas têm 31,9 g de proteínas; 84% da energia vem das proteínas.
- Escalope de vitela (grelhado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Escalope de vitela (grelhado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.