Resumo
Calorias
425
kcal / 100 g
Proteínas
21,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
1,2
g / 100 g
Gorduras
37
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 2%
- Gorduras 78%
100 gramas de Salame italiano têm 425 kcal, 21,7 g de proteínas, 1,2 g de hidratos de carbono e 37 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salame italiano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,93 mg | 85% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 39% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 229 mg | 33% |
| Potássio | 340 mg | 17% |
| Sódio | 1.890 mg | 79% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selénio | 25,4 µg | 46% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 13,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 18,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,6 g |
| Colesterol | 80 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Salami, Italian, pork. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salame italiano?
- 100 gramas de Salame italiano têm 425 kcal.
- Quanta proteína tem Salame italiano?
- 100 gramas têm 21,7 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Salame italiano tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salame italiano é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.