Resumo
Calorias
116
kcal / 100 g
Proteínas
22
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
2,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 80%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 20%
100 gramas de Carne de avestruz (crua) têm 116 kcal, 22 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 2,4 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de avestruz (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,52 mg | 37% |
| Vitamina B12 | 5 µg | 200% |
| Folato | 8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | 1% |
| Ferro | 3,5 mg | 25% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 216 mg | 31% |
| Potássio | 315 mg | 16% |
| Sódio | 72 mg | 3% |
| Zinco | 3,8 mg | 38% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,018 mg | 1% |
| Selénio | 35,8 µg | 65% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,81 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,85 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,52 g |
| Colesterol | 71 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Ostrich, round, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de avestruz (crua)?
- 100 gramas de Carne de avestruz (crua) têm 116 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de avestruz (crua)?
- 100 gramas têm 22 g de proteínas; 80% da energia vem das proteínas.
- Carne de avestruz (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de avestruz (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.