Resumo
Calorias
135
kcal / 100 g
Proteínas
18,3
g / 100 g
Hidratos de carbono
0,94
g / 100 g
Gorduras
6
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 56%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 41%
100 gramas de Carne de pato (crua) têm 135 kcal, 18,3 g de proteínas, 0,94 g de hidratos de carbono e 6 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de pato (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 5,8 mg | 7% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamina K | 2,8 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,45 mg | 32% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,3 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Folato | 25 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 203 mg | 29% |
| Potássio | 271 mg | 14% |
| Sódio | 74 mg | 3% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,25 mg | 25% |
| Manganês | 0,019 mg | 1% |
| Selénio | 13,9 µg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,75 g |
| Colesterol | 77 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Duck, domesticated, meat only, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de pato (crua)?
- 100 gramas de Carne de pato (crua) têm 135 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de pato (crua)?
- 100 gramas têm 18,3 g de proteínas; 56% da energia vem das proteínas.
- Carne de pato (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de pato (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.