Resumo
- Proteínas 48%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 52%
100 gramas de Carne de pato sem pele (assada) têm 201 kcal, 23,5 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 11,2 g de gorduras. 1 chávena (140 g) tem cerca de 281 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de pato sem pele (assada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamina K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 24% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 203 mg | 29% |
| Potássio | 252 mg | 13% |
| Sódio | 65 mg | 3% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,23 mg | 23% |
| Manganês | 0,019 mg | 1% |
| Selénio | 22,4 µg | 41% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,5 g |
| Colesterol | 89 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de pato sem pele (assada)?
- 100 gramas de Carne de pato sem pele (assada) têm 201 kcal. 1 chávena (140 g) tem cerca de 281 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de pato sem pele (assada)?
- 100 gramas têm 23,5 g de proteínas; 48% da energia vem das proteínas.
- Carne de pato sem pele (assada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de pato sem pele (assada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.