Resumo
Calorias
143
kcal / 100 g
Proteínas
27,1
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 80%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 20%
100 gramas de Carne de cabra (assada) têm 143 kcal, 27,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 3 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de cabra (assada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,61 mg | 44% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 48% |
| Folato | 5 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 3,7 mg | 27% |
| Magnésio | 0 mg | 0% |
| Fósforo | 201 mg | 29% |
| Potássio | 405 mg | 20% |
| Sódio | 86 mg | 4% |
| Zinco | 5,3 mg | 53% |
| Cobre | 0,3 mg | 30% |
| Manganês | 0,042 mg | 2% |
| Selénio | 11,8 µg | 21% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,93 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,23 g |
| Colesterol | 75 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Game meat, goat, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de cabra (assada)?
- 100 gramas de Carne de cabra (assada) têm 143 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de cabra (assada)?
- 100 gramas têm 27,1 g de proteínas; 80% da energia vem das proteínas.
- Carne de cabra (assada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de cabra (assada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.