Resumo
Calorias
333
kcal / 100 g
Proteínas
13,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
2,9
g / 100 g
Gorduras
29,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 17%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 80%
100 gramas de Bratwurst têm 333 kcal, 13,7 g de proteínas, 2,9 g de hidratos de carbono e 29,2 g de gorduras. 1 unidade (85 g) tem cerca de 283 kcal.
Baixo teor de açúcaresFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Bratwurst
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamina E | 0,26 mg | 2% |
| Vitamina K | 3,4 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,46 mg | 42% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 0,73 µg | 29% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 28 mg | 4% |
| Ferro | 0,53 mg | 4% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 208 mg | 30% |
| Potássio | 348 mg | 17% |
| Sódio | 846 mg | 35% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,014 mg | 1% |
| Selénio | 39,7 µg | 72% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 10 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 14,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,6 g |
| Colesterol | 74 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bratwurst, pork, cooked. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bratwurst?
- 100 gramas de Bratwurst têm 333 kcal. 1 unidade (85 g) tem cerca de 283 kcal.
- Quanta proteína tem Bratwurst?
- 100 gramas têm 13,7 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Bratwurst tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Bratwurst é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.