Grão-de-bico e atum com tomate, pepino, cebola roxa e salsinha no molho de azeite e limão. Uma salada rápida e que sustenta, rica em proteína e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Escorra o grão-de-bico e passe em água fria; escorra bem o atum.
- 2
Fatie finamente a cebola roxa, corte o tomate e o pepino em cubos e pique a salsinha.
- 3
Numa tigelinha, bata o azeite, o suco de limão e o sal.
- 4
Numa tigela grande, misture o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a cebola e a salsinha com o molho.
- 5
Separe o atum em lascas grandes, junte à salada e misture delicadamente para não desmanchar. Sirva.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 290 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 20 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 11 g |
Receitas parecidas
SaladasMédiaKöpoğlu
Meze turco clássico de berinjela e pimentão fritos cobertos com iogurte com alho e molho de tomate encorpado. Vegetariano e sem glúten, servido morno ou em temperatura ambiente.
SaladasFácilSalada de pimentões assados
Pimentões vermelhos assados, macios, temperados com azeite, alho, vinagre e salsinha. Uma salada vegana e sem glúten para o café da manhã, o churrasco ou uma mesa de antepastos.
SaladasMédiaSalada de legumes assados
Berinjela e pimentão vermelho assados, com sabor defumado, misturados com tomate fresco, alho e salsinha num molho de azeite e vinagre. Acompanhamento vegano e sem glúten para grelhados.
SaladasFácilSalada de repolho roxo
Repolho roxo bem fatiado e esfregado com sal, misturado com cenoura ralada num molho de azeite, limão e vinagre. Acompanhamento crocante, vegano e sem glúten para grelhados.
SaladasFácilSalada de repolho
Repolho branco e cenoura bem fininhos, esfregados com sal e temperados com azeite, limão e vinagre. Acompanhamento crocante, sem maionese, vegano e sem glúten.
SaladasMédiaLakerda
Clássico meze de Istambul: bonito curado no sal, fatiado bem fino e servido com cebola roxa e azeite. Uma entrada fria rica em proteína, típica das mesas de petiscos turcas.
SaladasFácilRobalo marinado
Robalo em fatias finas curado no suco de limão e servido com endro, cebola roxa e azeite: um petisco frio e refrescante. Entrada leve e rica em proteína.
SaladasFácilSalada com ricota
Queijo lor fresco (parecido com ricota), muitas folhas, tomate e pepino num molho de azeite e limão. Um prato rico em proteína para o café da manhã ou um almoço leve.