Néctar caseiro azedinho e refrescante de ginja cozida com açúcar e água e batida até ficar lisa. Servido bem gelado, no copo; vegano.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Lave as ginjas e retire os caroços.
- 2
Coloque as ginjas, a água e o açúcar numa panela; quando ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até as frutas amolecerem e soltarem o suco.
- 3
Tire do fogo e deixe amornar por 10 minutos.
- 4
Bata com mixer até ficar totalmente liso; se quiser mais fino, passe por uma peneira fina pressionando.
- 5
Coloque numa garrafa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas; agite antes de servir nos copos.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 140 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras | 0 g |
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