Panqueca fina do Mar Negro feita com ovos, leite e salsinha, dourada na manteiga. Comida quente no café da manhã, com chá.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Pique bem a salsinha.
- 2
Bata os ovos com o sal; junte o leite e acrescente a farinha aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e fluida; misture a salsinha.
- 3
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Derreta a manteiga numa tigelinha.
- 4
Aqueça uma frigideira de 24 cm em fogo médio e pincele com um pouco de manteiga; despeje uma concha de massa e gire para espalhar.
- 5
Quando o fundo dourar, vire e cozinhe o outro lado por 1-2 minutos; repita com o restante e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 325 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 26 g |
| Gorduras | 17 g |
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