Resumo
Calorias
144
kcal / 100 g
Proteínas
17,3
g / 100 g
Carboidratos
2,8
g / 100 g
Gorduras
8,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 44%
- Carboidratos 7%
- Gorduras 49%
100 gramas de Tofu têm 144 kcal, 17,3 g de proteínas, 2,8 g de carboidratos e 8,7 g de gorduras. 1 xícara (252 g) tem cerca de 363 kcal.
Baixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Tofu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0,2 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,38 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,092 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 29 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 683 mg | 85% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 58 mg | 15% |
| Fósforo | 190 mg | 27% |
| Potássio | 237 mg | 12% |
| Sódio | 14 mg | 1% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,38 mg | 38% |
| Manganês | 1,2 mg | 59% |
| Selênio | 17,4 µg | 32% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,9 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Soja
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Tofu?
- 100 gramas de Tofu têm 144 kcal. 1 xícara (252 g) tem cerca de 363 kcal.
- Quanta proteína tem Tofu?
- 100 gramas têm 17,3 g de proteínas; 44% da energia vem das proteínas.
- Tofu tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Tofu é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.