Resumo
- Proteínas 14%
- Carboidratos 48%
- Gorduras 38%
100 gramas de Sopa de grão-de-bico têm 72 kcal, 2,6 g de proteínas, 8,9 g de carboidratos e 3,2 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 202 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de grão-de-bico?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.648 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Grão-de-bico (cozido) | 400 g | 656 kcal | 62% |
| Manteiga | 25 g | 179 kcal | 17% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 13% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 3,8% |
| Cenoura | 60 g | 25 kcal | 2,3% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,5% |
| Cominho | 2 g | 8 kcal | 0,8% |
| Pimenta calabresa | 2 g | 6 kcal | 0,6% |
| Suco de limão | 15 g | 3 kcal | 0,3% |
| Água | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de grão-de-bico
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 49,5 µg | 6% |
| Vitamina C | 1,9 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,41 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,25 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 49 µg | 25% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,95 mg | 7% |
| Magnésio | 16,8 mg | 4% |
| Fósforo | 51,4 mg | 7% |
| Potássio | 122 mg | 6% |
| Sódio | 243 mg | 10% |
| Zinco | 0,45 mg | 5% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,3 mg | 15% |
| Selênio | 1,1 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,49 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 3,6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de grão-de-bico?
- 100 gramas de Sopa de grão-de-bico têm 72 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 202 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de grão-de-bico?
- 100 gramas têm 2,6 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Sopa de grão-de-bico tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa de grão-de-bico é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.