Resumo
- Proteínas 31%
- Carboidratos 22%
- Gorduras 47%
100 gramas de Carne cozida com legumes têm 89 kcal, 7 g de proteínas, 4,8 g de carboidratos e 4,7 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 285 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Carne cozida com legumes?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.452 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne bovina em cubos | 700 g | 1.260 kcal | 68% |
| Batata | 400 g | 308 kcal | 17% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 7,8% |
| Cenoura | 150 g | 62 kcal | 3,4% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,3% |
| Salsinha | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 1.000 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Carne cozida com legumes
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 72,1 µg | 9% |
| Vitamina C | 6 mg | 8% |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K | 17,8 µg | 24% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,92 µg | 37% |
| Folato | 8,1 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,96 mg | 7% |
| Magnésio | 14 mg | 4% |
| Fósforo | 80 mg | 11% |
| Potássio | 233 mg | 12% |
| Sódio | 221 mg | 9% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selênio | 7,1 µg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,22 g |
| Gorduras trans | 0,23 g |
| Colesterol | 25,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne cozida com legumes?
- 100 gramas de Carne cozida com legumes têm 89 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 285 kcal.
- Quanta proteína tem Carne cozida com legumes?
- 100 gramas têm 7 g de proteínas; 31% da energia vem das proteínas.
- Carne cozida com legumes tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne cozida com legumes é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.