Resumo
- Proteínas 49%
- Carboidratos 35%
- Gorduras 16%
100 gramas de Sopa tom yum têm 47 kcal, 5,9 g de proteínas, 4,2 g de carboidratos e 0,87 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 141 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa tom yum?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.285 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Caldo de frango | 1.200 g | 432 kcal | 44% |
| Camarão | 400 g | 340 kcal | 34% |
| Cogumelo champignon | 250 g | 55 kcal | 5,6% |
| Açúcar | 10 g | 39 kcal | 3,9% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,6% |
| Cebola | 80 g | 32 kcal | 3,2% |
| Gengibre (fresco) | 30 g | 24 kcal | 2,4% |
| Molho de peixe | 45 g | 16 kcal | 1,6% |
| Suco de limão | 60 g | 13 kcal | 1,3% |
| Pimenta-malagueta | 10 g | 4 kcal | 0,4% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa tom yum
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17,5 mg | 2% |
| Ferro | 0,35 mg | 3% |
| Magnésio | 16,1 mg | 4% |
| Fósforo | 70,8 mg | 10% |
| Potássio | 193 mg | 10% |
| Sódio | 274 mg | 11% |
| Zinco | 0,43 mg | 4% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,35 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,18 g |
| Colesterol | 32,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Peixe
- Crustáceos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa tom yum?
- 100 gramas de Sopa tom yum têm 47 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 141 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa tom yum?
- 100 gramas têm 5,9 g de proteínas; 49% da energia vem das proteínas.
- Sopa tom yum tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa tom yum é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.