Resumo
- Proteínas 8%
- Carboidratos 36%
- Gorduras 56%
100 gramas de Sopa de abóbora têm 48 kcal, 1 g de proteínas, 4,6 g de carboidratos e 3,2 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 134 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de abóbora?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.973 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Abóbora | 800 g | 208 kcal | 25% |
| Manteiga | 25 g | 179 kcal | 22% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 16% |
| Leite integral | 200 g | 120 kcal | 14% |
| Creme de leite fresco | 40 g | 117 kcal | 14% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 4,8% |
| Cenoura | 80 g | 33 kcal | 4% |
| Gengibre (fresco) | 5 g | 4 kcal | 0,5% |
| Água | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de abóbora
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 255 µg | 32% |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,34 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Folato | 9,5 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,8 mg | 4% |
| Ferro | 0,4 mg | 3% |
| Magnésio | 9,2 mg | 2% |
| Fósforo | 37 mg | 5% |
| Potássio | 201 mg | 10% |
| Sódio | 189 mg | 8% |
| Zinco | 0,23 mg | 2% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selênio | 0,42 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,18 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de abóbora?
- 100 gramas de Sopa de abóbora têm 48 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 134 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de abóbora?
- 100 gramas têm 1 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Sopa de abóbora tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa de abóbora é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.