Resumo
- Proteínas 17%
- Carboidratos 56%
- Gorduras 27%
100 gramas de Sopa de lentilha vermelha têm 72 kcal, 3,3 g de proteínas, 10,3 g de carboidratos e 2,3 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 202 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de lentilha vermelha?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.964 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Lentilha vermelha (crua) | 200 g | 704 kcal | 56% |
| Manteiga | 25 g | 179 kcal | 14% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 11% |
| Batata | 100 g | 77 kcal | 6,2% |
| Farinha de trigo | 15 g | 55 kcal | 4,4% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 3,2% |
| Cenoura | 80 g | 33 kcal | 2,6% |
| Extrato de tomate | 15 g | 12 kcal | 1% |
| Cominho | 2 g | 8 kcal | 0,6% |
| Pimenta calabresa | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Água | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de lentilha vermelha
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 51,9 µg | 6% |
| Vitamina C | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,32 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,51 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 60,2 µg | 30% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,1 mg | 2% |
| Ferro | 0,99 mg | 7% |
| Magnésio | 10,8 mg | 3% |
| Fósforo | 42,1 mg | 6% |
| Potássio | 141 mg | 7% |
| Sódio | 209 mg | 9% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,21 mg | 11% |
| Selênio | 0,44 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,88 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,22 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 3,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de lentilha vermelha?
- 100 gramas de Sopa de lentilha vermelha têm 72 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 202 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de lentilha vermelha?
- 100 gramas têm 3,3 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Sopa de lentilha vermelha tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de lentilha vermelha é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.