Resumo
- Proteínas 18%
- Carboidratos 42%
- Gorduras 40%
100 gramas de Sopa de cebola têm 76 kcal, 3,5 g de proteínas, 8,1 g de carboidratos e 3,5 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 228 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de cebola?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.405 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 50 g | 359 kcal | 22% |
| Queijo kashar≈ | 100 g | 351 kcal | 22% |
| Cebola | 800 g | 320 kcal | 20% |
| Pão branco | 120 g | 319 kcal | 20% |
| Caldo de carne | 1.300 g | 169 kcal | 11% |
| Farinha de trigo | 25 g | 91 kcal | 5,6% |
| Tomilho | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de cebola
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,4 µg | 3% |
| Vitamina C | 2,8 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,87 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Folato | 17,5 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 59,3 mg | 7% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnésio | 11,2 mg | 3% |
| Fósforo | 61 mg | 9% |
| Potássio | 186 mg | 9% |
| Sódio | 332 mg | 14% |
| Zinco | 0,38 mg | 4% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Selênio | 3,3 µg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,97 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,21 g |
| Colesterol | 8,3 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de cebola?
- 100 gramas de Sopa de cebola têm 76 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 228 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de cebola?
- 100 gramas têm 3,5 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Sopa de cebola tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de cebola é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.