Resumo
- Proteínas 17%
- Carboidratos 53%
- Gorduras 30%
100 gramas de Sopa mahluta têm 75 kcal, 3,4 g de proteínas, 10,3 g de carboidratos e 2,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 225 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa mahluta?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.965 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Lentilha vermelha (crua) | 200 g | 704 kcal | 54% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 17% |
| Trigo para quibe (cru) | 40 g | 149 kcal | 11% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 10% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 3,7% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,2% |
| Cominho | 4 g | 15 kcal | 1,2% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Hortelã (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,6% |
| Suco de limão | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Água | 1.500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa mahluta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,4 µg | 2% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,34 mg | 3% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 57,8 µg | 29% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 12,9 mg | 3% |
| Fósforo | 45,4 mg | 6% |
| Potássio | 120 mg | 6% |
| Sódio | 229 mg | 10% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Selênio | 0,16 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,24 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 3,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa mahluta?
- 100 gramas de Sopa mahluta têm 75 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 225 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa mahluta?
- 100 gramas têm 3,4 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Sopa mahluta tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa mahluta é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.