Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 38%
- Gorduras 49%
100 gramas de Sopa de brócolis têm 56 kcal, 1,9 g de proteínas, 5,6 g de carboidratos e 3,2 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 157 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de brócolis?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.893 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Leite integral | 400 g | 240 kcal | 25% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 23% |
| Brócolis | 500 g | 155 kcal | 16% |
| Creme de leite fresco | 50 g | 146 kcal | 15% |
| Farinha de trigo | 25 g | 91 kcal | 9,5% |
| Batata | 100 g | 77 kcal | 8,1% |
| Cebola | 80 g | 32 kcal | 3,3% |
| Água | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de brócolis
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30,1 µg | 4% |
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Folato | 23,7 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 51,1 mg | 6% |
| Ferro | 0,33 mg | 2% |
| Magnésio | 12,2 mg | 3% |
| Fósforo | 51,9 mg | 7% |
| Potássio | 161 mg | 8% |
| Sódio | 204 mg | 9% |
| Zinco | 0,27 mg | 3% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,08 mg | 4% |
| Selênio | 1,5 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,85 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0,03 g |
| Colesterol | 9,9 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de brócolis?
- 100 gramas de Sopa de brócolis têm 56 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 157 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de brócolis?
- 100 gramas têm 1,9 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Sopa de brócolis tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de brócolis é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.