Resumo
- Proteínas 14%
- Carboidratos 44%
- Gorduras 42%
100 gramas de Sopa de tarhana com leite têm 62 kcal, 2,1 g de proteínas, 6,8 g de carboidratos e 2,9 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 174 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de tarhana com leite?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.455 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 75 g | 273 kcal | 34% |
| Leite integral | 400 g | 240 kcal | 30% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 27% |
| Leite em pó | 15 g | 54 kcal | 6,7% |
| Extrato de tomate | 25 g | 21 kcal | 2,6% |
| Hortelã (seca)≈ | 2 g | 5 kcal | 0,6% |
| Água | 900 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sopa de tarhana com leite
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,6 µg | 3% |
| Vitamina D | 0,29 µg | 6% |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,45 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,22 µg | 9% |
| Folato | 11,8 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 64,2 mg | 8% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnésio | 8,9 mg | 2% |
| Fósforo | 50,7 mg | 7% |
| Potássio | 94,7 mg | 5% |
| Sódio | 258 mg | 11% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selênio | 3 µg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,76 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,14 g |
| Gorduras trans | 0,03 g |
| Colesterol | 8,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de tarhana com leite?
- 100 gramas de Sopa de tarhana com leite têm 62 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 174 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de tarhana com leite?
- 100 gramas têm 2,1 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Sopa de tarhana com leite tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de tarhana com leite é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.