Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 53%
- Gorduras 38%
100 gramas de Rocambole têm 270 kcal, 5,8 g de proteínas, 36,4 g de carboidratos e 11,6 g de gorduras. 1 porção (100 g) tem cerca de 270 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Rocambole?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (775 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 160 g | 616 kcal | 32% |
| Creme de leite fresco | 200 g | 584 kcal | 30% |
| Farinha de trigo | 110 g | 400 kcal | 21% |
| Ovo | 200 g | 286 kcal | 15% |
| Morango | 100 g | 36 kcal | 1,9% |
| Fermento químico em pó | 5 g | 3 kcal | 0,2% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Rocambole
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,73 µg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 91,6 mg | 11% |
| Ferro | 1,3 mg | 10% |
| Magnésio | 10,8 mg | 3% |
| Fósforo | 162 mg | 23% |
| Potássio | 105 mg | 5% |
| Sódio | 105 mg | 4% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,85 g |
| Colesterol | 135 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rocambole?
- 100 gramas de Rocambole têm 270 kcal. 1 porção (100 g) tem cerca de 270 kcal.
- Quanta proteína tem Rocambole?
- 100 gramas têm 5,8 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Rocambole tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Rocambole é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.