Resumo
- Proteínas 5%
- Carboidratos 58%
- Gorduras 37%
100 gramas de Pavlova de frutas têm 204 kcal, 2,7 g de proteínas, 30,3 g de carboidratos e 8,6 g de gorduras. 1 porção (180 g) tem cerca de 367 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pavlova de frutas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (802 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 180 g | 693 kcal | 46% |
| Creme de leite fresco | 200 g | 584 kcal | 39% |
| Clara de ovo | 120 g | 62 kcal | 4,1% |
| Morango | 150 g | 55 kcal | 3,6% |
| Kiwi | 80 g | 46 kcal | 3,1% |
| Mirtilo | 60 g | 38 kcal | 2,5% |
| Amido de milho | 6 g | 23 kcal | 1,5% |
| Extrato de baunilha | 2 g | 6 kcal | 0,4% |
| Vinagre | 4 g | 1 kcal | 0,1% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pavlova de frutas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,16 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 28,4 mg | 4% |
| Ferro | 0,14 mg | 1% |
| Magnésio | 8,6 mg | 2% |
| Fósforo | 28,5 mg | 4% |
| Potássio | 115 mg | 6% |
| Sódio | 37,1 mg | 2% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,24 g |
| Colesterol | 30,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pavlova de frutas?
- 100 gramas de Pavlova de frutas têm 204 kcal. 1 porção (180 g) tem cerca de 367 kcal.
- Quanta proteína tem Pavlova de frutas?
- 100 gramas têm 2,7 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Pavlova de frutas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pavlova de frutas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.