Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 58%
- Gorduras 33%
100 gramas de Pudim de chocolate (caseiro) têm 151 kcal, 3,6 g de proteínas, 22,5 g de carboidratos e 5,8 g de gorduras. 1 porção (190 g) tem cerca de 287 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pudim de chocolate (caseiro)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (832 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Leite integral | 650 g | 390 kcal | 34% |
| Açúcar | 80 g | 308 kcal | 27% |
| Chocolate amargo | 30 g | 179 kcal | 16% |
| Amido de milho | 40 g | 152 kcal | 13% |
| Manteiga | 10 g | 72 kcal | 6,2% |
| Cacau em pó | 20 g | 46 kcal | 4% |
| Extrato de baunilha | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pudim de chocolate (caseiro)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,82 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,47 µg | 19% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 111 mg | 14% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnésio | 32,3 mg | 9% |
| Fósforo | 118 mg | 17% |
| Potássio | 196 mg | 10% |
| Sódio | 34,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,19 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Colesterol | 13,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pudim de chocolate (caseiro)?
- 100 gramas de Pudim de chocolate (caseiro) têm 151 kcal. 1 porção (190 g) tem cerca de 287 kcal.
- Quanta proteína tem Pudim de chocolate (caseiro)?
- 100 gramas têm 3,6 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Pudim de chocolate (caseiro) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pudim de chocolate (caseiro) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.