Resumo
- Proteínas 43%
- Carboidratos 12%
- Gorduras 45%
100 gramas de Robalo ao vapor têm 100 kcal, 10,8 g de proteínas, 2,8 g de carboidratos e 5 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 350 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Robalo ao vapor?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.731 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Robalo | 800 g | 776 kcal | 53% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 24% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 9,7% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 4,1% |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3,1% |
| Cogumelo champignon | 150 g | 33 kcal | 2,2% |
| Pimentão verde | 100 g | 20 kcal | 1,4% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Suco de limão | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Salsinha | 20 g | 7 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Folha de louro | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Água | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Robalo ao vapor
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 48,6 µg | 6% |
| Vitamina C | 11,5 mg | 14% |
| Vitamina D | 3,1 µg | 61% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 26,2 µg | 35% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7% |
| Folato | 12,3 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15,1 mg | 2% |
| Ferro | 0,44 mg | 3% |
| Magnésio | 28,1 mg | 7% |
| Fósforo | 124 mg | 18% |
| Potássio | 251 mg | 13% |
| Sódio | 251 mg | 10% |
| Zinco | 0,35 mg | 3% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,08 mg | 4% |
| Selênio | 20,9 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,77 g |
| Colesterol | 25,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Robalo ao vapor?
- 100 gramas de Robalo ao vapor têm 100 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 350 kcal.
- Quanta proteína tem Robalo ao vapor?
- 100 gramas têm 10,8 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Robalo ao vapor tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Robalo ao vapor é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.