Resumo
- Proteínas 27%
- Carboidratos 13%
- Gorduras 60%
100 gramas de Urfa kebab têm 231 kcal, 15,6 g de proteínas, 7,7 g de carboidratos e 15,4 g de gorduras. 1 porção (240 g) tem cerca de 554 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Urfa kebab?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.262 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída de cordeiro | 800 g | 1.896 kcal | 83% |
| Pão lavash≈ | 100 g | 275 kcal | 12% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,2% |
| Cebola roxa | 60 g | 26 kcal | 1,1% |
| Pimentão vermelho | 80 g | 21 kcal | 0,9% |
| Páprica doce | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Pimentão verde | 40 g | 8 kcal | 0,4% |
| Salsinha | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
22% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Urfa kebab
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,2 mg | 3% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnésio | 22,3 mg | 6% |
| Fósforo | 148 mg | 21% |
| Potássio | 326 mg | 16% |
| Sódio | 573 mg | 24% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 61 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Urfa kebab?
- 100 gramas de Urfa kebab têm 231 kcal. 1 porção (240 g) tem cerca de 554 kcal.
- Quanta proteína tem Urfa kebab?
- 100 gramas têm 15,6 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Urfa kebab tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Urfa kebab é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.