Resumo
- Proteínas 15%
- Carboidratos 30%
- Gorduras 55%
100 gramas de Oruk têm 289 kcal, 10,8 g de proteínas, 21,9 g de carboidratos e 18 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 578 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Oruk?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.403 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 300 g | 1.116 kcal | 32% |
| Óleo de girassol | 80 g | 707 kcal | 21% |
| Carne moída de cordeiro | 250 g | 593 kcal | 17% |
| Carne moída (15% gordura) | 200 g | 430 kcal | 13% |
| Nozes | 50 g | 327 kcal | 9,5% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 4,2% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 1,7% |
| Pasta de pimentão≈ | 30 g | 25 kcal | 0,7% |
| Pimenta calabresa | 8 g | 25 kcal | 0,7% |
| Cominho | 3 g | 11 kcal | 0,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Oruk
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 27,6 mg | 3% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 48,3 mg | 13% |
| Fósforo | 164 mg | 23% |
| Potássio | 280 mg | 14% |
| Sódio | 352 mg | 15% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,21 mg | 21% |
| Manganês | 0,88 mg | 44% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 30,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Castanhas
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Oruk?
- 100 gramas de Oruk têm 289 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 578 kcal.
- Quanta proteína tem Oruk?
- 100 gramas têm 10,8 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Oruk tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Oruk é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.