Resumo
- Proteínas 18%
- Carboidratos 16%
- Gorduras 66%
100 gramas de Menemen têm 105 kcal, 4,8 g de proteínas, 4,3 g de carboidratos e 7,9 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 263 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Menemen?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.518 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo | 350 g | 501 kcal | 42% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 22% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 18% |
| Tomate | 800 g | 144 kcal | 12% |
| Pimentão verde | 300 g | 60 kcal | 5% |
| Pimenta calabresa | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
25% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Menemen
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 105 µg | 13% |
| Vitamina C | 31 mg | 39% |
| Vitamina D | 0,61 µg | 12% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 9,5 µg | 13% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,58 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Folato | 27,9 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 27,9 mg | 3% |
| Ferro | 0,85 mg | 6% |
| Magnésio | 14,4 mg | 4% |
| Fósforo | 84,2 mg | 12% |
| Potássio | 259 mg | 13% |
| Sódio | 253 mg | 11% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Selênio | 9,5 µg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 120 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Menemen?
- 100 gramas de Menemen têm 105 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 263 kcal.
- Quanta proteína tem Menemen?
- 100 gramas têm 4,8 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Menemen tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Menemen é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.