Resumo
- Proteínas 25%
- Carboidratos 17%
- Gorduras 58%
100 gramas de Lula frita têm 230 kcal, 14,4 g de proteínas, 9,8 g de carboidratos e 14,6 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 506 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Lula frita?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.050 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 110 g | 972 kcal | 49% |
| Lula | 700 g | 644 kcal | 33% |
| Farinha de trigo | 80 g | 291 kcal | 15% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,6% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água mineral≈ | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Lula frita
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,5 µg | 2% |
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina E | 6,3 mg | 53% |
| Vitamina K | 1,1 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 44% |
| Folato | 23,8 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,8 mg | 4% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 30,2 mg | 8% |
| Fósforo | 202 mg | 29% |
| Potássio | 221 mg | 11% |
| Sódio | 405 mg | 17% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 1,6 mg | 156% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Selênio | 41,4 µg | 75% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 211 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Ovo
- Moluscos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lula frita?
- 100 gramas de Lula frita têm 230 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 506 kcal.
- Quanta proteína tem Lula frita?
- 100 gramas têm 14,4 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Lula frita tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Lula frita é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.