Resumo
- Proteínas 7%
- Carboidratos 22%
- Gorduras 71%
100 gramas de Köpoğlu têm 109 kcal, 1,9 g de proteínas, 6,2 g de carboidratos e 8,8 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 164 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Köpoğlu?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.798 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 110 g | 972 kcal | 60% |
| Iogurte (integral) | 400 g | 312 kcal | 19% |
| Berinjela | 800 g | 209 kcal | 13% |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 3,4% |
| Pimentão verde | 150 g | 30 kcal | 1,9% |
| Alho | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Extrato de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Köpoğlu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 44 mg | 6% |
| Ferro | 0,12 mg | 1% |
| Magnésio | 14,1 mg | 4% |
| Fósforo | 47,5 mg | 7% |
| Potássio | 241 mg | 12% |
| Sódio | 224 mg | 9% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,5 g |
| Colesterol | 3,9 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Köpoğlu?
- 100 gramas de Köpoğlu têm 109 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 164 kcal.
- Quanta proteína tem Köpoğlu?
- 100 gramas têm 1,9 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Köpoğlu tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Köpoğlu é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.