Resumo
- Proteínas 10%
- Carboidratos 22%
- Gorduras 68%
100 gramas de Salada de brócolis têm 106 kcal, 2,9 g de proteínas, 6,5 g de carboidratos e 8,7 g de gorduras. 1 porção (175 g) tem cerca de 186 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de brócolis?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (713 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 47% |
| Nozes | 30 g | 196 kcal | 26% |
| Brócolis | 600 g | 186 kcal | 25% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 1,5% |
| Suco de limão | 30 g | 7 kcal | 0,9% |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de brócolis
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,8 µg | 1% |
| Vitamina C | 78,6 mg | 98% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,97 mg | 8% |
| Vitamina K | 89,3 µg | 119% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 59,7 µg | 30% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 43,3 mg | 5% |
| Ferro | 0,74 mg | 5% |
| Magnésio | 24,6 mg | 7% |
| Fósforo | 71,3 mg | 10% |
| Potássio | 278 mg | 14% |
| Sódio | 303 mg | 13% |
| Zinco | 0,49 mg | 5% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,31 mg | 16% |
| Selênio | 1,7 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,6 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Castanhas
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de brócolis?
- 100 gramas de Salada de brócolis têm 106 kcal. 1 porção (175 g) tem cerca de 186 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de brócolis?
- 100 gramas têm 2,9 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Salada de brócolis tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de brócolis é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.