Resumo
- Proteínas 22%
- Carboidratos 8%
- Gorduras 70%
100 gramas de Salada caprese têm 170 kcal, 9,6 g de proteínas, 3,4 g de carboidratos e 13,2 g de gorduras. 1 porção (240 g) tem cerca de 408 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada caprese?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (979 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Muçarela | 400 g | 1.196 kcal | 72% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 21% |
| Tomate | 500 g | 90 kcal | 5,4% |
| Vinagre balsâmico | 20 g | 18 kcal | 1,1% |
| Manjericão (fresco) | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada caprese
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 98,7 µg | 12% |
| Vitamina C | 7,3 mg | 9% |
| Vitamina D | 0,16 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamina K | 14 µg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,36 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,93 µg | 37% |
| Folato | 11,6 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 215 mg | 27% |
| Ferro | 0,41 mg | 3% |
| Magnésio | 15,2 mg | 4% |
| Fósforo | 158 mg | 23% |
| Potássio | 160 mg | 8% |
| Sódio | 321 mg | 13% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selênio | 7 µg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,79 g |
| Colesterol | 32,3 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada caprese?
- 100 gramas de Salada caprese têm 170 kcal. 1 porção (240 g) tem cerca de 408 kcal.
- Quanta proteína tem Salada caprese?
- 100 gramas têm 9,6 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Salada caprese tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada caprese é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.