Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 26%
- Gorduras 65%
100 gramas de Salada de couve-flor têm 71 kcal, 1,6 g de proteínas, 4,8 g de carboidratos e 5,2 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 142 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de couve-flor?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (804 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 62% |
| Couve-flor | 700 g | 193 kcal | 34% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 1,9% |
| Suco de limão | 30 g | 7 kcal | 1,2% |
| Salsinha | 20 g | 7 kcal | 1,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de couve-flor
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 63,3 mg | 79% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 89 µg | 45% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,7 mg | 3% |
| Ferro | 0,48 mg | 3% |
| Magnésio | 13,8 mg | 4% |
| Fósforo | 36,3 mg | 5% |
| Potássio | 256 mg | 13% |
| Sódio | 309 mg | 13% |
| Zinco | 0,23 mg | 2% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,69 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,53 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de couve-flor?
- 100 gramas de Salada de couve-flor têm 71 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 142 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de couve-flor?
- 100 gramas têm 1,6 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Salada de couve-flor tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de couve-flor é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.