Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 31%
- Gorduras 56%
100 gramas de İçli köfte têm 270 kcal, 8,7 g de proteínas, 21,6 g de carboidratos e 17 g de gorduras. 1 porção (210 g) tem cerca de 567 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva İçli köfte?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.519 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 250 g | 930 kcal | 28% |
| Óleo de girassol | 100 g | 884 kcal | 27% |
| Carne moída (20% gordura) | 200 g | 486 kcal | 15% |
| Nozes | 60 g | 392 kcal | 12% |
| Semolina | 50 g | 180 kcal | 5,5% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 4,4% |
| Carne moída (magra) | 100 g | 137 kcal | 4,2% |
| Cebola | 200 g | 80 kcal | 2,4% |
| Pasta de pimentão≈ | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Pimenta calabresa | 5 g | 16 kcal | 0,5% |
| Pimenta-da-jamaica | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: İçli köfte
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25,9 mg | 3% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 43,1 mg | 11% |
| Fósforo | 135 mg | 19% |
| Potássio | 230 mg | 12% |
| Sódio | 337 mg | 14% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,2 mg | 20% |
| Manganês | 0,8 mg | 40% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 19,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Castanhas
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem İçli köfte?
- 100 gramas de İçli köfte têm 270 kcal. 1 porção (210 g) tem cerca de 567 kcal.
- Quanta proteína tem İçli köfte?
- 100 gramas têm 8,7 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- İçli köfte tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- İçli köfte é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.