Resumo
- Proteínas 7%
- Carboidratos 62%
- Gorduras 31%
100 gramas de Batata rústica assada têm 140 kcal, 2,7 g de proteínas, 22,1 g de carboidratos e 5,1 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 280 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Batata rústica assada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.061 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Batata | 1.000 g | 770 kcal | 66% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 31% |
| Páprica doce | 5 g | 14 kcal | 1,2% |
| Alho em pó | 3 g | 10 kcal | 0,9% |
| Tomilho | 3 g | 8 kcal | 0,7% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Batata rústica assada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15,2 µg | 2% |
| Vitamina C | 23,8 mg | 30% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamina K | 8,5 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 19,5 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23,3 mg | 3% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 30,6 mg | 8% |
| Fósforo | 73,2 mg | 10% |
| Potássio | 540 mg | 27% |
| Sódio | 383 mg | 16% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,25 mg | 13% |
| Selênio | 0,64 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,72 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,61 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Batata rústica assada?
- 100 gramas de Batata rústica assada têm 140 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 280 kcal.
- Quanta proteína tem Batata rústica assada?
- 100 gramas têm 2,7 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Batata rústica assada tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Batata rústica assada é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.