Samenvatting
Calorieën
452
kcal / 100 g
Eiwit
38,6
g / 100 g
Koolhydraten
27,9
g / 100 g
Vet
20,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 34%
- Koolhydraten 25%
- Vet 41%
100 gram Sojameel bevat 452 kcal, 38,6 g eiwit, 27,9 g koolhydraten en 20,7 g vet.
NatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Sojameel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,36 mg | 33% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 24% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 258 mg | 32% |
| IJzer | 9,5 mg | 68% |
| Magnesium | 254 mg | 68% |
| Fosfor | 607 mg | 87% |
| Kalium | 1.860 mg | 93% |
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Zink | 3,8 mg | 38% |
| Koper | 1,1 mg | 109% |
| Mangaan | 3,2 mg | 158% |
| Selenium | 14,3 µg | 26% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Soja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Flour, soy, full-fat. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sojameel?
- 100 gram Sojameel heeft 452 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sojameel?
- 100 gram bevat 38,6 g eiwit; 34% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sojameel glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Sojameel veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.