Samenvatting
Calorieën
140
kcal / 100 g
Eiwit
22,2
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
5,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 65%
- Koolhydraten 0%
- Vet 35%
100 gram Mager rundvlees (rauw) bevat 140 kcal, 22,2 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,4 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Mager rundvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,25 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,085 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamine B6 | 0,59 mg | 42% |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 64% |
| Foliumzuur | 9 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 194 mg | 28% |
| Kalium | 316 mg | 16% |
| Natrium | 56 mg | 2% |
| Zink | 4,6 mg | 46% |
| Koper | 0,081 mg | 8% |
| Mangaan | 0,029 mg | 1% |
| Selenium | 26,6 µg | 48% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,28 g |
| Transvet | 0,14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Mager rundvlees (rauw)?
- 100 gram Mager rundvlees (rauw) heeft 140 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Mager rundvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 22,2 g eiwit; 65% van de energie komt uit eiwit.
- Is Mager rundvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Mager rundvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.