Samenvatting
Calorieën
356
kcal / 100 g
Eiwit
3,9
g / 100 g
Koolhydraten
49,2
g / 100 g
Vet
16,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 55%
- Vet 41%
100 gram Gemberkoek bevat 356 kcal, 3,9 g eiwit, 49,2 g koolhydraten en 16,4 g vet. 1 stuk (74 g) heeft ongeveer 263 kcal.
Voedingswaarde van Gemberkoek
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2% |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 2% |
| Foliumzuur | 33 µg | 17% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 71 mg | 9% |
| IJzer | 2,9 mg | 21% |
| Magnesium | 70 mg | 19% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Kalium | 439 mg | 22% |
| Natrium | 327 mg | 14% |
| Zink | 0,39 mg | 4% |
| Koper | 0,2 mg | 20% |
| Mangaan | 0,68 mg | 34% |
| Selenium | 16,3 µg | 30% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 4,2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cake, gingerbread, prepared from recipe. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gemberkoek?
- 100 gram Gemberkoek heeft 356 kcal. 1 stuk (74 g) heeft ongeveer 263 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gemberkoek?
- 100 gram bevat 3,9 g eiwit; 4% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gemberkoek glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gemberkoek veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.