Samenvatting
Calorieën
109
kcal / 100 g
Eiwit
20,6
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
2,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 80%
- Koolhydraten 0%
- Vet 20%
100 gram Geitenvlees (rauw) bevat 109 kcal, 20,6 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,3 g vet.
VetarmSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Geitenvlees (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,8 mg | 23% |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 45% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 2,8 mg | 20% |
| Fosfor | 180 mg | 26% |
| Kalium | 385 mg | 19% |
| Natrium | 82 mg | 3% |
| Zink | 4 mg | 40% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Mangaan | 0,038 mg | 2% |
| Selenium | 8,8 µg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,71 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,17 g |
| Cholesterol | 57 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Game meat, goat, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Geitenvlees (rauw)?
- 100 gram Geitenvlees (rauw) heeft 109 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Geitenvlees (rauw)?
- 100 gram bevat 20,6 g eiwit; 80% van de energie komt uit eiwit.
- Is Geitenvlees (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Geitenvlees (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.