Samenvatting
Calorieën
339
kcal / 100 g
Eiwit
13,7
g / 100 g
Koolhydraten
71,1
g / 100 g
Vet
2,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 79%
- Vet 6%
100 gram Durumtarwe bevat 339 kcal, 13,7 g eiwit, 71,1 g koolhydraten en 2,5 g vet. 1 kop (192 g) heeft ongeveer 651 kcal.
VetarmNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Durumtarwe
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,42 mg | 38% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamine B6 | 0,42 mg | 30% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 43 µg | 22% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 34 mg | 4% |
| IJzer | 3,5 mg | 25% |
| Magnesium | 144 mg | 38% |
| Fosfor | 508 mg | 73% |
| Kalium | 431 mg | 22% |
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Zink | 4,2 mg | 42% |
| Koper | 0,55 mg | 55% |
| Mangaan | 3 mg | 151% |
| Selenium | 89,4 µg | 163% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,45 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,34 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,98 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Wheat, durum. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Durumtarwe?
- 100 gram Durumtarwe heeft 339 kcal. 1 kop (192 g) heeft ongeveer 651 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Durumtarwe?
- 100 gram bevat 13,7 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Durumtarwe glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Durumtarwe veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.