Résumé
Calories
77
kcal / 100 g
Protéines
0
g / 100 g
Glucides
19,2
g / 100 g
Lipides
0
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 0 %
- Glucides 100 %
- Lipides 0 %
100 grammes de Sauce Worcestershire apportent 77 kcal, 0 g de protéines, 19,2 g de glucides et 0 g de lipides. 1 c. à soupe (17 g) apporte environ 13 kcal.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturées
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Sauce Worcestershire
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5 µg | 1 % |
| Vitamine C | 13 mg | 16 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 8 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 107 mg | 13 % |
| Fer | 5,3 mg | 38 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 60 mg | 9 % |
| Potassium | 800 mg | 40 % |
| Sodium | 1 300 mg | 54 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 20 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Sauce, worcestershire. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sauce Worcestershire ?
- 100 grammes de Sauce Worcestershire apportent 77 kcal. 1 c. à soupe (17 g) apporte environ 13 kcal.
- Combien de protéines dans Sauce Worcestershire ?
- 100 grammes contiennent 0 g de protéines ; 0 % de l’énergie provient des protéines.
- Sauce Worcestershire est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Sauce Worcestershire est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.