Résumé
- Protéines 1 %
- Glucides 4 %
- Lipides 95 %
100 grammes de Sauce au roquefort apportent 484 kcal, 1,4 g de protéines, 4,8 g de glucides et 51,1 g de lipides. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 73 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Sauce au roquefort
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 4,3 mg | 36 % |
| Vitamine K | 85,9 µg | 115 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 37 mg | 5 % |
| Fer | 0,09 mg | 1 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 74 mg | 11 % |
| Potassium | 88 mg | 4 % |
| Sodium | 642 mg | 27 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,009 mg | 1 % |
| Manganèse | 0,006 mg | 0 % |
| Sélénium | 1 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 8,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 13,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 27,5 g |
| Acides gras trans | 1,3 g |
| Cholestérol | 31 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Salad dressing, blue or roquefort cheese dressing, commercial, regular. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sauce au roquefort ?
- 100 grammes de Sauce au roquefort apportent 484 kcal. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 73 kcal.
- Combien de protéines dans Sauce au roquefort ?
- 100 grammes contiennent 1,4 g de protéines ; 1 % de l’énergie provient des protéines.
- Sauce au roquefort est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Sauce au roquefort est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.